رسالة ماجستير عن فعالية جسيمات الذهب النانوية.

ناقش قسم علوم الحياة في كلية التربية الجامعة العراقية رسالة الماجستير الموسومة ” تأثير جسيمات الذهب النانويه المصنعة حيويا من مستخلصات قشور بعض الفاكهه وتقييم فعاليتها المضادة للبكتريا المرضية المنقولة بالغذاء” ، وذلك فييوم الأربعاء الموافق ١٥ /٢٠٢١/١٢
وهدفت الرسالة التي قدمتها الطالبة “شهلاء مهدي شكر”  إلى التحري عن الفعالية التثبيطية لمستخلصات قشور بعض الفواكه وجسيمات الذهب النانوية المضاده للبكتريا المنقولة بالغذاء ، وتوصيف جسيمات الذهب النانوية المنتجة باستعمال عده تقنيات منها مطياف الاشعة فوق البنفسجيه UV-Vis ومجهر القوه الذريه AFM والمجهر الإلكتروني الماسح المرتبط مع EDX وجمعت عينات البكتريا من عينات البراز لغرض إجراء الدراسة.
ومن أهم النتائج التي توصلت اليها الرسالة هي إمكانية إنتاج جسيمات الذهب النانوية من مستخلصات قشور بعض الفواكه بطريقة صديقة للبيئة من مصادر طبيعية ، وأن المستخلص المائي لقشور الفواكه يسبب تثبيط لبكتريا Salmonella وE.coli لذا يمكن استخدامه بديلاً للمضادات الحيوية، أما جسيمات الذهب النانوية وبإستخدام تراكيز مختلفه فقد وجد أن لها فعالية مضادة للأكسدة باستخدام اختبار DPPH.